2008.04.14 男の日曜料理シリーズ化！・・・か？
たいそうなタイトルを付けてますが、料理はたいしたことないんです・・・。
日曜日くらい男が家族に手料理を！
という大きな志を持って、果敢に手料理に挑むこの企画。
以前、グルメブログを密かに狙い、料理ネタをアップしてみたものの
その後忙しくてなかなか続かず。（笑）
久しぶりに料理する気にはなったものの、これといってメニューが
思い浮かばず、無難なパスタで家族を煙に巻くことにする。
昨晩のお品はこちら！
「手を掛けたようで手抜きのボンゴレロッソ」
一般的な男性の料理といえば、素材にこだわり手間を掛けた料理が多いはず。
なんせたまにしかやらないから頑張っちゃう。
そこで僕は「頑張らない、気をわない、手を掛けない。」
仕事では同じ手管をあまり使わないようにしているが
料理では「少ない手管の使い回し！」
「いつもと同じ味で具だけ替える！」
超不定期連載のこの企画では
世のご主人の「手抜き料理」を是非伺いたいものです。
>ochi
＋Kaneda*mokko HP＋