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kaneda*mokko

2008.02.21 kikiさんのケーキ教室


今月もまたkikiさんのケーキ教室にお邪魔してきました。

今回のケーキ
・レモンケーキ・あんずケーキ・プラムケーキ
(3種とも生地は同じ)
私的にレモンケーキがとっても爽やかなお味で
好みでした{/揺れるハート/}
焼き上がっパウンドの上にレモンアイシング
(レモン汁に粉砂糖をとろっとするまで混ぜ込んだもの)
をかけて完成のケーキなんですが、
どうやらこのレモンアイシングのとろみ加減がこのケーキの
のポイントの様です。

ランチ
・温野菜鍋 ・フライドポテト ・ゆで豚
温野菜鍋沢山野菜を食べられる上に、
何種かのつけだれで色んな味を楽しめ、すごく
ヘルシーで美味しかったです{/ピカピカ/}

お教室の生徒さんが毎回持って下さるエスプレッソマシーン
で頂くコーヒーは、カフェのコーヒーよりも美味く
毎回感激しています!
Yさんに感謝{/揺れるハート/}です。

今回もまた勉強になりました。
レモンケーキお家で復習してみようと
思います{/チョキ/}
>mu-mu


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