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kaneda*mokko

2008.04.17 kikiさんのケーキ教室*シフォンケーキ*



今月のkikiさんのケーキ教室です{/揺れるハート/}

今回のケーキ
・抹茶シフォンケーキ・桜シフォンケーキ
(2種とも生地は同じ)
シフォンだけありとっても軽い仕上がり・・
そのふわふわとした食感が何とも美味{/ピカピカ/}
シフォンケーキはバターの代わりに
サラダ油を使います。それが軽さの理由〜

本日のランチ
・鶏肉のトマト煮
・ペンネ(トマト味)
・ウドとイカのフレンチドレッシング和え
kikiさんお手製のトマトソース・フレンチドレッシング
がとっても美味しく、素材を変えても応用が利きそうな
お料理でした。覚えておくと便利そうです。
本来ケーキ教室ですが、手早く作れるお料理(ランチ)も
教えていただけるので、とてもお得感があります{/音符/}
管理人・・;・歳をとるごと(笑)にしつこいものが
苦手になりつつあるので・・・
軽いシフォンケーキは大好き{/揺れるハート/}
是非復習しようと思います{/チョキ/}
>mu-mu


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