2008.04.17 kikiさんのケーキ教室＊シフォンケーキ＊
今月のkikiさんのケーキ教室です{/揺れるハート/}
今回のケーキ
・抹茶シフォンケーキ・桜シフォンケーキ
(２種とも生地は同じ）
シフォンだけありとっても軽い仕上がり・・
そのふわふわとした食感が何とも美味{/ピカピカ/}
シフォンケーキはバターの代わりに
サラダ油を使います。それが軽さの理由〜
本日のランチ
・鶏肉のトマト煮
・ペンネ（トマト味）
・ウドとイカのフレンチドレッシング和え
kikiさんお手製のトマトソース・フレンチドレッシング
がとっても美味しく、素材を変えても応用が利きそうな
お料理でした。覚えておくと便利そうです。
本来ケーキ教室ですが、手早く作れるお料理(ランチ）も
教えていただけるので、とてもお得感があります{/音符/}
管理人・・；・歳をとるごと(笑）にしつこいものが
苦手になりつつあるので・・・
軽いシフォンケーキは大好き{/揺れるハート/}
是非復習しようと思います{/チョキ/}
＞mu-mu
＋Kaneda*mokko HP＋