2013.04.20 kikiさんのケーキ教室＊お抹茶ケーキ＊
4月のkikiさんのケーキ教室です。
（今月のランチ）
・野菜カレー・タンドリーチキン・ヨーグルトサラダ・チャイ
４0分ぐらい？交替で玉葱と野菜を炒めました。本格的な深みのあるカレーになりました。
○ーモンドカレーとは味が全く違う（笑）
タンドリーチキンとアボガド・苺・胡瓜入りのさっぱりとしたヨーグルトサラダは少し辛いカレーと
相性抜群でした。スパイシーなチャイも美味しかったです！
（今月のケーキ）
スクエア型のお抹茶ケーキを作りました。
スポンジを焼いて半分に切り、生クリームとこしあんをサンドしました。
写真でみると重そうな感じですが、食べると軽い食感で甘さも丁度良く
バランスがをとれたお抹茶ケーキでした。
皆さんと一緒に時間をかけて作って頂くランチとケーキは充実感があるので
とても楽しいです。（私はいつも食べるの専門ですが・笑）
＞mu-mu