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kaneda*mokko

2013.04.20 kikiさんのケーキ教室*お抹茶ケーキ*


4月のkikiさんのケーキ教室です。

(今月のランチ)
・野菜カレー・タンドリーチキン・ヨーグルトサラダ・チャイ
40分ぐらい?交替で玉葱と野菜を炒めました。本格的な深みのあるカレーになりました。
○ーモンドカレーとは味が全く違う(笑)
タンドリーチキンとアボガド・苺・胡瓜入りのさっぱりとしたヨーグルトサラダは少し辛いカレーと
相性抜群でした。スパイシーなチャイも美味しかったです!

(今月のケーキ)
スクエア型のお抹茶ケーキを作りました。
スポンジを焼いて半分に切り、生クリームとこしあんをサンドしました。
写真でみると重そうな感じですが、食べると軽い食感で甘さも丁度良く
バランスがをとれたお抹茶ケーキでした。
皆さんと一緒に時間をかけて作って頂くランチとケーキは充実感があるので
とても楽しいです。(私はいつも食べるの専門ですが・笑)
>mu-mu


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