2014.01.24 kikiさんのケーキ教室＊アップルパイ＊
1月のkikiさんのケーキ教室です。
今月はアップルパイを作りました。
＞ochiが好きなのでたまにつくりますが生地の伸ばし方、成形の仕方がとても参考になりました。
ランチはkikiさんお手製の８時間かけて煮込んだビーフシチューを頂きました。
ワインで煮込んだスネ肉はホロホロで深い深いお味がしました。
以前このkikiさんのビーフシチューが食べたくて、横浜からわざわざお客様がいらしたそうです。
幻のシチューです！今月も楽しいーキ教室でした。
