2010.02.17 kikiさんのケーキ教室＊いちごのムースケーキ＊
・下はスポンジで二層になっています。
2月のkikiさんのケーキ教室です。
今月はいちごのムースケーキを作りました〜
いちごムースは生の苺を潰し裏ごししましまた。
とても手間がかかりますが、食すと苺の甘さと香りがダイレクトで
手間をかけただけある！と実感できる美味しさでした。
色も奇麗で雛祭りに合いそうな可愛いケーキでした。
お持ち帰りを娘達に食べさせたら、「いちご美味しいーー！」と
感激していました。
来月もどんなケーキを作るのか楽しみです{/揺れるハート/}
＞mu-mu